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上海活禽交易定点已达78个 取消活禽交易仍是大趋势

小菜场里不卖活鸡，游击队的生意好，弄得一地鸡毛、门口的活鸡摊头摆了快一个月，没人来取缔自6月20日上海有条件恢复活禽交易以来，已经过去了两个多月，有关非定点、违规金足草属销售活禽的投诉多了。不少市民提出：老百姓偏爱购买活禽，为什么中心城区的活禽定点交易点那么少？马路游击队趁虚而入，不仅影响市容市貌，还给城市卫生带来隐患。

调查发现，面对市民购买活禽的要求，需要一分为二看待：一方面，交易场所应当合理布局满足需1、济南试金香叶木取样方法求；另一方面，也要引导市民培养新的消费习惯。

恢复交易先得降低风险

截至昨天，全市活禽定点交易点达到78个，但中心城区只有7个。有不少市民对此提出：中心城区的活禽消费需求很大，为什么定点交易点都在郊区？

市商务委表示，这和上海恢复活禽交易的条件相关。根据规定，活禽零售交易点必须设置在建筑面积大于1000平方米的零售市场，零售交易点建筑面积不小于50平方米，销售区要与宰杀区隔离，宰杀区面积应大于15平方米。定点活禽零售交易点应当与零售市场其他经营区域隔断，有独立出入口。这些规定是为了尽可能降低活禽交易带来的安全隐患。

硬指标之下，上海绝大多数恢复活禽交易的菜场都需改造，可中心城区的菜场大多面积有限，改造难度很大。几天前，普陀区第一家活禽零售交易点在永昌华池菜场开张营业。在现场看到，这里大苞黄精的活禽交易区与改造前完全不同：活禽销售、宰杀两个区域间玻璃隔开，均有独立出入口。消费者买活禽得隔着玻璃挑，再等活禽宰杀完毕后，才能取货。交易点负责人表示，改造工程量不小，正式营业前还需经过验收，耗时比较长；但两隔离一分开的经营方式解决了一地鸡毛等卫生问题，也大大减少了异味，这对经营户和消费者都是好事。

市商务委透露，上海规划设置200个定点零售交易点，目前开业的不足四成。各区县正肖鸢尾属在抓紧时间改造菜市场，按照条件满足一个、开放一个的原则，增加活禽供应点。

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