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若想养肝护肝，5种食物莫贪吃

2022-07-19 16:24:16

若想养肝护肝，5种食物莫贪吃

肝脏，作为人体最重要的排毒解毒器官，每天帮助人体排出多余的废物垃圾来维持机能的正常运转，但是肝脏也是非常脆弱、且容易受伤的器官之一。

作为消化系统的一部分，肝脏更容易受到来自外界事物的伤害，如果摄入的食物当中含有伤害肝脏的成分，那么就会导致肝脏受到损伤影响肝功能，导致肝脏能力下降，所以在生活当中，一定要注意做好养护肝脏的工作，少吃对肝脏不利的食物。

吃大蒜，会伤害肝脏健康吗？

说到大蒜，相信大家并不陌生，大蒜，作为生活当中比较常见的一种调味品，很多人在炒菜做汤的时候，都会适当加入点大蒜，有助于调味增鲜，满足口感。

虽然味道特殊，其中含有丰富的营养成分以及大蒜素，可以起到消炎杀菌的功效，有效地增强人体抵抗力和免疫力，也能够起到一定的抗癌防癌功效。

而且大蒜当中的大蒜素，维生素P，维生素a维生素B12，维生素B6，脂溶性抗氧化剂，钙物质以及锌元素都是维护各项组织细胞和器官正常分泌运转的有机化合物，在正常情况下，其中的大色素对于机体的肠胃细胞和血管运行处于一种刺激性生产会影响血管的扩张以及稀释性营养血液的运输。

而且大蒜当中的脂溶性抗氧化剂，以及硒元素锌元素，有着预防动脉粥样硬化的临床功效，可以修复受损的肝细胞和肠胃黏膜，增强肝脏代谢能力和运转能力，在一定程度上可以提高肝脏功能减轻肝脏堆积体摄入的有毒物质和有害细菌，达到排泄的功效。

所以从医学角度来看，大蒜当中含有的营养成分，可以有效的预防肝脏纤维化，预防脂肪肝，对于肝脏不好的人群来说，在生活当中是可以食用大蒜的，但是也要严格控制好用量。

同时提醒，对于患有肝脏疾病或者肝火旺盛以及肝气郁结的人，食用大蒜也要根据自身的病变程度和身体各项指标变化，来选择适合的摄入量，避免摄入过多反而引起肝血亏损。

医生：若想养肝护肝，5种食物莫贪吃

1、韭菜

韭菜是生活当中常见的一种食物，其中含有多种维生素和大量的粗纤维，可以加快肠胃蠕动，促进消化，其中也含有维生素a，可以减少机体各项组织细胞对血液当中胆固醇的吸收程度。

但是对于患有肝脏疾病的人群来说，却不建议多吃韭菜，韭菜毕竟属于一种辛辣刺激性食物，摄入过多，反而会加重肝脏的病变程度，做一下这种食物还是尽量少吃为好。

2、土豆

土豆也是生活当中常吃的一种食材，无论是酸辣土豆丝还是凉拌土豆，都是非常美味的食材。

但是由于土豆当中淀粉比较多，经过肠胃分解消化之后，会产生比较多的硫化氢和氨气，停留在肠道内会诱发肠道胀气，而且土豆当中含有过敏原，容易引起腹泻隔山堆头痛。

尤其是对于患有乙肝的人群来说，吃太多含有苯二氮化合物的成分，更会导致人体记忆力下降甚至休克，而土豆当中就含有这种成分，所以对于肝脏不好的人，还是尽量少吃土豆为好。

3、腐烂的食物

随着现在社会进步发展，人的生活水平条件有了很大的提高，但是情节节约是中华传统美德，很多人喜欢把腐烂的水果切掉变质的部分，剩下的继续使用。

这种方式看似节约，但是，腐烂的水果可能已经发生变质，其中会产生黄芪霉毒素，就算把腐烂的部分去除掉，其他的地方也已经被侵害，经常食用也会加重肝脏的负担，导致肝脏造成损伤，所以像这种腐烂的食物建议大家及时扔掉，不要再使用了。

4、含酒精的食物

虽然我国酒文化源远流长，但是酒精早被世界卫生组织列为一级致癌物，长期喝酒最受损的还是肝脏。

大量的两面刺酒精需要经过肝脏代谢排出，久而久之导致肝脏受到损伤，造成肝脏细胞萎缩，引发酒精肝、肝硬化甚至肝癌，尤其是对于肝脏不好的人，更应该远离酒精类食物。

5、高脂肪的食物

肝脏不仅帮助身体代谢，排毒也起到消化的作用，尤其是脂肪当体内长期摄入高脂肪食物，也会导致肝脏负担加重，容易引起脂肪肝，导致肝脏功能下降，引起肝脏的病变。

所以对于肝脏不好的人，饮食上尽量保证清淡，少吃高脂肪食物，多吃新鲜蔬菜水果，为干燥提供营养和能量，减轻肝脏的负担。

养护肝脏，还需做好以下几件事：

戒酒：

饮酒伤肝，也是公认的事实，所以想要养护肝脏健康，减轻肝脏的负担，首先就要做到远离酒精的摄入，减轻有害物质对于肝脏的损伤，更好的保护肝脏健康，远离脂肪肝，酒精肝，肝硬化甚至肝癌的发生风险。

戒熬夜：

长时间熬夜晚睡，导致食物中紊乱，内分泌失调，精神状态变差，吃几个小气罐，组织到不到休息，调整大量的毒素垃圾，不能及时排出或影响人体健康，而且长时间睡眠不足也会消耗大量的肝血引起肝血不足，加重肝脏的损伤。

可以提醒大家在生活当中一定不要熬夜，注意早睡早起，尤其是晚上11点之前就要及时进入睡眠状态，每天至少要保证7~8个小时的睡眠时间，才能够修复受损的肝细胞，保护肝脏健康。

勤吃绿色食物：

中医认为，肝喜绿，多吃绿色食物可以有效的提高肝脏功能，促进肝气循环和代谢，更有助于保护肝脏健康。

比如生活当中常见的西兰花，其中含有萝卜硫素，可以增强肝脏解毒能力，芥菜，有着解毒清肝的效果，可以有效地减轻肝脏负担，芦笋当中含有大量氨基酸，也有着解酒护肝的效果，可以减轻酒精对肝脏的伤害。

勤散步：

俗话说，生命在于运动，坚持运动锻炼更有助于加快血液循环，促进新陈代谢，排除多余有害垃圾，减轻肝脏的负担，更有助于增强身体素质，提高抵抗力和免疫力，维持肝脏的健康。

在运动的过程当中，也可以促进脂肪的燃烧和消唇形科耗，帮助预防脂肪肝问题。

关于养肝护肝，你是否还有不同的观点和想法，欢迎在下方评论区里面。

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